O alimentatie pentru a te simti in forma

          Indiferent cat de mult muncesti, sau chiar daca nu faci nimic toata ziua, important este sa ai o atitudine pozitiva fata de propria persoana si acest lucru se vede la persoanele care stiu sa-si mentina la cote maxime o stare mentala si trupeasca de invidiat.

          Ca sa ajungi la aceste cote, trebuie sa ai in primul rand o alimentatie sanatoasa. Aceasta se va baza pe consumul de legume si fructe, si va include obligatoriu cereale diverse, orez, paste si cartofi pregatite cat mai usor posibil, fara un aport mare de grasimi animale sau vegetale. Fasolea, mazarea, bobul sau lintea pot si acestea sa aduca un plus de diversitate alimentara fiind bogate in vitamine, dar si in fibre alimentare. 

          Nici fructele nu trebuie sa lipsesca. Vitaminele, mineralele si firbele necesare organismului, se regasesc in ele, in cantitati mai mari decat in produsele sintetice din farmacie. Consumarea lor este foarte importanta pentru sanatate. Cel mai recomandat mod pentru gatirea legumelor, este cel in aburi. Aceasta metoda este cea mai benefica in ceea ce priveste pastrarea vitaminelor. 

         Intr-o singura zi ar trebui sa consumam cel putin 5 portii de mere, pere, banane, portocale, etc., iar daca exista timp suficient pentru prepararea lor, salatele de fructe sau de cruditati sunt si acestea un adevarat elixir al tineretii. Pentru cei care nu au timp, 2-3 pahare de suc natural de fructe sau legume vor fi suficiente ca sa aduca aportul necesar de vitamine si minerale peste zi.   

       Fructele cu cel mai ridicat nivel energizant, hranitor si de vitamine, sunt fructele confiate sau uscate. Gustul si aroma sunt de asemenea pastrate intr-o forma concentrata. 

        Este de preferat ca alimentatia sanatoasa sa fie combinata cu multa miscare si exercitii fizice pentru a se evita riscurile cresterii in greutate, dar si pe acelea ale accidentelor cardio-vasculare, diabetului sau disfunctiilor de natura psihica.

       Consumul de lichide din abundenta, cel putin 1.5 litri pe zi, va constribui din plin la mentinerea unui tonus pozitiv si o sanatate de invidiat. De evitat sunt insa bauturile carbogazoase puternice precum si sucurile bogate in zahar. Alcoolul este si acesta recomandat, dar in cantitati mici si tinandu-se intodeauna cont si de recomandarile medicului. Cafeaua si ceaiurile de esente tari trebuie reduse la minim si nu e bine sa le bem decat dupa ce am servit micul dejun pentru a nu obisnui organismul cu solicitari care in timp il pot uza peste masura.

      

concentratia crescuta de antioxidanti

          Principalul atribut care transforma unele alimente in adevarate arme de lupta impotriva batranetii o constituie concentratia crescuta de antioxidanti, care au capacitatea de a sintetiza si neutraliza agentii chimici perturbatori, cunoscuti sub denumirea de radicali liberi, ce accelereaza procesul deteriorarii celulelor..  Majoritatea oamenilor nu realizeaza ca unele alimente, care au capacitatea de a combate deteriorarea si imbatranirea celulelor, sunt mult mai eficiente pentru organism decat oricare alte suplimente nutritive. Daca ne-am controla alimentatia, poate ca nu am mai fi nevoiti sa investim sume considerabile in tratamente de regenerare a epidermei sau chirurgie plastica
         Cel mai bun program impotriva imbatranirii presupune consumul alimentelor recomandate mai jos, in asociere cu unele bogate in fibre (cereale), proteine (somon), precum si legume verzi. 
         Lista alimentelor pentru prevenirea imbatranirii:
- fasole rosii cu bobul mic(se consuma gatite, fiind bogate in antioxidanti, fibre, proteine, acid folic, potasiu, fier, magneziu si zinc).
- afine(se recomanda consumul de fructe proaspete, deoarece astfel isi pastreaza proprietatile nutritive. Sunt bogate in antioxidanti, acid elagic (cu proprietati anticancerigene), fibre, precum si vitaminele B2, C si E).
- Fasole rosii cu bobul mare (se consuma gatite si contin antioxidanti, fibre, proteine, acid folic, potasiu, fier, magneziu si zinc).
-  Fasole albe cu bobul mare(analog celorlalte specii mentionate, se consuma gatite si sunt bogate in antioxidanti, fibre, proteine, acid folic, potasiu, fier, magneziu si zinc).
- Coacaze( se vor consuma proaspete; dupa gust, se poate presara zahar - dar cu cat mai putin, cu atat mai bine. Sunt bogate in antioxidanti, acid elagic si vitamina C).
- Anghinare(se recomanda sa fie gatite si sunt bogate in antioxidanti, acid folic, potasiu, biotina (vitamina H, care normalizeaza metabolismul lipidic si glucidic) si vitamina C).
- Mure(vor fi consumate proaspete si contin antioxidanti, acid elagic, precum si vitaminele C si E).
- Prune uscate(se consuma ca atare si sunt recomandate pentru continutul bogat in fibre, antioxidanti, beta-caroten, potasiu, fier si vitaminele din grupa B.
- Zmeura(recomandate a fi consumate proaspete, micutele fructe parfumate sunt bogate in antioxidanti, acid elagic, fibre, monoterpene (compusi care contribuie la mentinerea nivelului colesterolului) si vitamina C).
- Capsune(asemenea celorlalte fructe, se vor consuma proaspete si sunt recomandate pentru continutul bogat in antioxidanti, acid elagic, fibre, mangan).